研究了银杏多糖对宫黄鸡免疫功能的影响。450只120日龄皇家黄鸡分为5组，每组3个重复，每个重复30只。ZXMZ组（添加0.2 g/kg盐酸左旋咪唑）、YXDT0组、YXDT1组、YXDT2组和YXDT4组（分别添加0、1、2和4 g/kg银杏多糖）设置80天。结果显示，其他组新城疫病毒抗体效价均显著高于yxdt0组（P<0.01）。与YX Aristole 0组相比，除YXDT1组外，其他各组的干扰素（IFN-）含量显著增加（P<0.01），其他四组的白细胞介素－2（IL－2）含量显著增加（P<0.01）。除yxdt4组外，其余各组白细胞介素－4（IL－4）含量均显著高于YXDT0组（P<0.01）。与YX DT 0组相比，IFN-mRNA在YXDT4组（P<0.01）、ZXMZ组和YXDT2组（P<0.05）、ZXMZ组、YXDT1组和IL－2-mRNA在YXDT2组（P<0.01）和YXDT4组（P<0.05）的相对表达水平显著升高（P<0.01），YXDT4组显著升高（P<0.05）。在YXDT1组、YXDT2组和YXDT4组，脾结节淋巴细胞增加，细胞数量增加。在动脉周围淋巴鞘增厚、YXDT1组和YXDT2组白髓，YXDT1组和红纸浆之间的边界很明显。研究表明，银杏多糖可以提高蛋鸡的免疫功能。