针对餐厨垃圾微生物分解处理过程中不可避免产生污水，且污水难以净化的问题，研制了餐厨垃圾污水处理设备及其控制系统。PLC作为主控单元协调各功能部件，以变频器为关键部件的驱动模块控制电机。PLC通过总线与各变频器相连，由液位、流量检测装置、控制电磁阀等组成综合控制系统。结果表明，采用数字信号迟滞滤波技术可以缓解液位瞬时波动产生的干扰信号对检测系统的影响，从而大大减少系统的误操作，前后流程联锁综合控制方法，使系统稳定控制调节池液位。采用毛管流量叠加和监测的方法，根据清水提取流量，间接推断污水浊度，从而实现实际工程中污水浊度的现场检测。同时，根据自吸泵控制的变频器的实时工作电流，再次推导出污水浊度，使现场污水浊度检测能够实现双环检测和控制，成功减少了人工参与，简化了污水处理流程，该设备的稳定性和可靠性大大提高，具有一定的智能性。