不同程度的浓香型白酒被具有一定孔径的陶瓷膜过滤。比较了过滤前后低度酒的理化指标、感官质量、澄清度和贮存稳定性。实验结果表明，陶瓷膜能很好地去除低度白酒地区的浊度，其理化指标和口感与过滤前的葡萄酒样品没有差别。此外，过滤后的葡萄酒样品在0冰箱中放置120小时后没有沉淀和浊度沉淀，室温下的长期储存稳定性也很好。陶瓷膜过滤和硅藻土过滤的高酒精样品的理化指标、感官质量、澄清度和贮存稳定性没有差异，表明陶瓷膜过滤和硅藻土过滤的差异不大。